一、本校從八十四學年度九月十日起開辦學校午餐。
二、目標:
順應時代潮流,配合現代社會需要。解決眾多雙薪家庭為準備學童午餐的困擾。
提供營養均衡,合乎衛生之午餐,同時指導健康的飲食觀念及合宜的用餐禮儀,落實生活教育。
在用餐過程中,培養學生勤勞、服務、互助合作之美德,實現群育的教育目標。
由飲食內容,擇機指導相關之健康、營養、衛生…等健康教育之常識。
由學校午餐的開辦,增加與家長溝通聯繫的機會,得以藉此推展更積極的親職教育。
透過用餐及飲食之過程,宜宣導環境保護之重要,不使用污染環境之餐具及清潔用劑。
三、原則
鼓勵全校師生參加。
班級午餐之管理、督導、分配等任務由級任老師負責。
每週供應五天為原則。
專款專用,力求收支平衡,力謀學童之最大福利為原則。
午餐材料之採購,畢符合新鮮、營養、衛生、安全、經濟為原則。
四、供應方式
主食以米為主,並與麵食、饅頭交替供應。
副食以三菜ㄧ湯為原則,時常更換口味,並注意均衡飲食,同時酌情供應新鮮水果。